丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼 ，折耳根（鱼腥草） 、摊上的调料 、乍听这名字 ，别名素春卷 。糊辣椒等 。每家都有其自己的独门绝招。酸辣可口 ，在吃的时候 ，其实 ，
故名丝娃娃 。熟油等一应俱全 。腌萝卜 、真吓人一跳 。
贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，
丝娃娃 ，因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。海带丝 、丝娃娃为直径两寸大小的小圆片 ，醋 、绿豆芽 、色彩相间 ，颇具特色，丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，有一二十个品种。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，海带丝 、酱油 、菜丝切得极细 ，红 、味精等配制而成的调料 ，摊位上摆满了各种各样的菜丝 ，丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，吃时用小勺浇上由酱油 、莴笋丝 、再卷入萝卜丝、一溜排的小凳子 。粉丝 、每个摊拉得较长 ，辣椒 、外软里脆 ，香葱 、黄 、而这汁液是取绝于味道优良的精髓 ，食醋 、白糖、裹着少许粉丝 、故名丝娃娃 。