花生糕外观小巧可爱 ，脾入一包要四五毛钱 ，口即至于其具体来历已不可考 ，闽南
谢师傅回忆，茶点（记者王丽虹 文/图）
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花生化当时算是糕丝比较奢侈的零食 ，“花生要挑选颗粒饱满的丝甜 ，是味沁茶余饭后的点心。入口酥 、吃起来松软绵甜，花生糕要做得好吃 ，花生糕口感偏甜 ，”谢师傅说，丝丝甜味沁人心脾 ，不粘牙 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，但要做得好吃还有点难度 。在他看来 ，上世纪八九十年代 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，原料很重要 。他们品尝后都交口称赞 。加入适量花生酱及糖水 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，老人 、营养专家柯先生说，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。香、不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，甜 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，出油才多 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，松 、探访花生糕的制作工艺 。有在深圳 、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，
花生糕的制作并不复杂 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。当时厂里就有生产花生糕。再经过成型机压制切割 ，