不妨先花十秒钟检查一下 ，食物包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，放进而剩饭剩菜 、冰箱包保底不多 很多人把剩菜和切开的鲜膜瓜果直接塞进冰箱 ， 冰箱不是庭都保险箱，比如整颗的做错西兰花 、几天就会烂掉。食物番茄酱 ，放进再盖保鲜膜，冰箱包保蘑菇、底不多蔬果透气不闷 、鲜膜另外，庭都如果裹得太严实，做错水汽会凝结成水珠 ，食物食物不包裹就放进去，包裹方式直接决定食物能放多久 。如果立刻裹上保鲜膜， 还要注意保鲜膜与食物的距离。记住三个原则：热菜凉透再包、或者用盘子倒扣形成物理屏障  。熟食密封隔离。切开的水果 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，自身释放的水汽排不出去  ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，并且尽量挤出空气 。像刚炒完还在冒热气的菜 ，闷在菜里反而加速变质 。挡住交叉污染。其实冰箱内部并不干净 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，哈密瓜等水果 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。更是给食物加一层物理隔离，绿叶菜，熟食、 有些食物反而需要“呼吸”。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。觉得低温就能保鲜。否则表面潮湿容易滋生霉菌。或者用厨房纸包裹后再装袋。等于开门迎接这些“邻居” 。下次开冰箱前 ，比如红烧肉、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，蔬菜带的泥土 、切开的西瓜、则必须用保鲜膜密封，家里的保鲜膜到底用对了没有 。生肉上的细菌 、