梅州日报记者：严海苑
粤港通讯员 ：邬林晏
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粤港赛场上 ，我市选手沉着应战 ，潮汕 、覆盖广府 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、调味等基础实操硬技能 ，
掌上梅州讯近日 ，
据了解 ，共173名厨艺能手齐聚现场 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、不仅考核刀工 、火候 、菜品创新能力与市场产业适配度 。赛事共评选一等奖12人 、优胜奖34人 ，
在赛事收官之际 ，积极传播梅州客家饮食文化 。
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。客家三大核心菜系 ，三等奖24人 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、同台切磋的高水平交流平台 。新秀两大组别 ，