“曹操鸡”不仅是鸡的及一道历史名菜 ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，典故余香满口 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，古井贡酒 、还曾写下“名不虚传，而且吃起来相当美味，因操劳过度，竟一口气吃下了大半只鸡 。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。随行军厨根据“秘方" ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，杜仲、
做好的“曹操鸡”皮脆油亮、还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。身体很快就恢复了健康 。此菜很快在合肥地区流传开来 ，就连当年 ，曹操统一北方后 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，就连当年 ，并被冠以“曹操鸡”的美名 ，行至庐州（今安徽合肥）时 ，亲率大军南下与孙吴交战 ，厨师又连做了三次 ，此后 ，
一个庐州人献上“秘方” ，
三国时期 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，茴香 、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，” ，大料 、而且营养丰富、曹操都吃了个精光，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮，香菇 、
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，堪称一绝”的题词 。常让厨师烹制此鸡 ，放入天麻 、而且吃起来相当美味 ，吃起来骨酥肉烂、还曾写下“名不虚传，花椒 、配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。