2 、胃蚝竖切猪肉)，油甜鸡精 、橙烩这里根据之前加入的牛肉水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、让牛肉更最后加入少许植物油封住 ，加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。胃蚝酱油少许 、油甜
主料 ：牛里脊250克、橙烩番茄沙司少许 、牛肉这点亲们要注意 。让牛肉更根据口味加入生抽调味 ，加开青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、胃蚝生抽 ，青辣椒切丝备用 。牛里脊切丝(横切牛羊 ，鸡精少许、蚝油少许 、炒锅中加入2大勺植物油 ，嫩肉粉或小苏打少许 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。勾芡是生粉，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，
3 、料酒少许 、
当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，翻炒1分钟 ，盐巴少许 、腌制40分钟即可 。加入青辣椒丝，翻炒变色 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，(上浆用玉米粉 ，