准备：
豆豉用清水泡软，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包淋入少许醋，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋糖少许、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包蒜苗切段，蒜切片 ，然后将蛋翻面 ，翻炒均匀即可出锅。蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、改成中火 ，待彻底凝固时 ，使蛋黄平铺在蛋清上，另起锅加入少许油 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待鸡蛋底部凝结后 ，
锅烧热 ，