原料 ：三黄鸡一只 、烧鸡
4、人都入味八角两个 、喜欢洋葱1/2个、吃的菜啤老抽 ，酒酱因为豆瓣酱和生抽 、烧鸡锅中烧开水 ，人都入味姜 、喜欢红椒两个、吃的菜啤倒入鸡肉 ，酒酱桂皮一块 、烧鸡
沥干水备用 。8 、加入土豆块，
3 、花椒若干粒 、
7 、焯水3-5分钟，土豆去皮 ，大火烧开后 ，八角 ，
5 、啤酒适量 。鸡子清洗干净 ，转小火炖20分钟左右 。再炖15分钟 ，
做法 ：
1、加入豆瓣酱，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。花椒 ，下入鸡肉，翻炒均匀后，倒入啤酒没过表面 ，倒入青红椒和洋葱块儿，切块儿 ，斩块儿 。桂皮爆香。青红椒洗净切块 ，老抽1茶匙 、生抽和冰糖 ，锅中油烧热 ，关火 。洋葱切块儿。至土豆块熟 ，蒜片适量 、大火翻炒一分钟，放入葱姜蒜 ，冲洗干净 ，冰糖3块 、土豆一个、老抽都有咸味 ，青椒两个 、葱 、
2、放盐时一定要尝一下再加 。
6 、捞出 ，