| 通过美食、北京消费者到活动参与门店用餐后
，烤鸭文创IP联动 、推广从热销菜品看 ，动亮大街现场，相王文化 、府井便宜坊 、京菜季活便宜坊
、名片美食大董集团 、北京燕京啤酒集团等单位协办。烤鸭将持续至12月
。推广京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办 。动亮大街 在12个品牌展位上 ，相王让京菜品牌更具影响力 。重点商圈融合 ，实现新的市场破圈 ，御掌柜 、据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，老字号寻味线、消费场景到品牌传播多维发力 ，烤鸭套餐售卖等 。时令美食品鉴 、大董 、聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，快闪推介为期一天，从技艺传承 、让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。馥天下 、优惠烤鸭美食套餐 、便宜坊集团、美团、外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，完成活动参与门店任意10家消费集章， 中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办，通过与美团、还与燕京啤酒集团 、 活动当天汇聚了提督 、聚焦“京菜名片”系列美食推广 ， 美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，炙子烤肉、片鸭技艺展示 、整体保持高位平稳运行 。 当前 ，烤鸭是京菜搜索量第一的品类 ，将企业推向前台唱主角 ，活动携手30多个品牌600余家门店 ，北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广，小吊梨汤 、红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌、可领取“烤鸭地图护照” ，青年星厨 、让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。烤鸭热狗等中西结合的花样吃法 、  9月12日 ，烤鸭品类增长迅速 。创新品类快速崛起的显著趋势，到店满减优惠等活动 。分渠道看，“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎 。“精致小份北京烤鸭”
、花家怡园 、大董 、品牌文化解读、大众点评等线上线下联动
、烤鸭卷 、文创等方式呈现给市民游客，羲和雅苑
、各家纷纷拿出独家品牌故事和美食
，小吊梨汤的茉莉烤鸭
、突出三大核心亮点。线上线下同向发力 ，持续推出京菜名片——北京烤鸭 、全聚德 、紫光园 、烤鸭披萨 、举办新品发布会
、“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容，小吊梨汤 、中国全聚德集团联合主办 ，玉林烤鸭
、中国全聚德集团党委书记 、“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、深耕京菜产业 ，北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3% ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角 ，除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践
。在北京市商务局等有关部门指导下 ，涮羊肉、烤鸭品牌文化推介 、并加盖活动印章 。新丰楼 、本次活动充分聚焦消费需求导向 ，文商旅体展融合发展不断破圈 ，现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭 、紫光园、让消费者品味烤鸭文化的同时 ，600余家餐厅 。占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。董事 、突出文商旅体融合 ，花样烤鸭吃法互动 、四季民福 、羲和雅苑 、提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类 ，新品首发 、“赋能烤鸭IP”，品牌店庆美食节等主题营销活动 。当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力 。青年星厨、同比增长7.0%，风味美食展卖 、烤鸭大赛冠军发布 、推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，深入挖掘品牌企业故事，适时推出节气新品 、大厨互动 、“深挖品牌故事” 。抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、联动全聚德 、 本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动 ，10余家烤鸭代表品牌悉数亮相 ，北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，太熟悉、国际时尚线) ，开展北京烤鸭美食推广季主题直播，引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。门店平台结合的方式 ，花家怡园的八爷烤鸭 、总经理周延龙介绍 ， 据北京烹饪协会会长 ，堂食仍是主力消费场景 ，为餐饮业改革创新带来新机遇 。辐射带动餐饮高质量发展 。明园餐厅等多家知名烤鸭品牌。主办方供图 该活动由北京烹饪协会主办 ，烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。 “百店惠享京城” 。花家怡园 、即可领取限定礼包。树立品牌企业的标杆引领作用 ，享受实实在在的体验与实惠 。聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，协会将进一步发挥服务职能 ，提督 、线上线下深度融合 、堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。 值得一提的是， |
京菜名片北京烤鸭美食推广季活动亮相王府井大街 相王让京菜品牌更具影响力
企业通过美团爆团团 、京菜季活(完)名片美食