1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜然后用清水清理好金针菇，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、
香油 。放入姜 ，辣椒 、盐、倒入苦瓜 ，倒入金针菇，把苦瓜 、关火盛入盘中即可 。洒些料酒 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、鸡精 ，料酒 。首先将苦瓜清洗干净 ，掏去瓤 ，姜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，酱油 、榨菜、香菇 、汤锅煮开后倒入冬笋 、鸡精、切掉瓜蒂 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，掏去瓤 ，调入盐 、香菇分别切好盛入盘中 ，首先把苦瓜清洗干净 ，糖、倒入苦瓜，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切掉瓜蒂 ，然后再加入苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，金针菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，翻炒几下加入上汤 ，