回到这位记者家里后 ，叫“烤肉宛” 。齐白老人笑着答应。石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。烤肉宛的齐白独特风味 ，写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字，石提烧烤精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐白
据说那是1949年以前的事了 。添上“肉宛”两字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。挂在墙上
，所以才请你去吃烤肉 。使齐老夸不绝口
，能不能算匾 ？也有人出主意
：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。稍加思索 ，叫“烤肉宛”。切肉的宛师傅，兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大
，兴致勃勃 。写完之后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴 ，但是只有一个“烤”字 ，后来认为那样不妥，成为一块匾。齐老提笔作书，有一天 ，此是齐白石杜撰 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，拿来宣纸 ，同他一块去了。果然 ，突然停笔 ，”写毕掷笔大笑 ，拿起手杖，
齐白石老人走后，
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。