况且，湿度 、对待反季节蔬菜的科学态度是适量食用，萝卜 、与同一种应季种植的蔬菜相比 ，并未发现它们危害健康的证据。温度、湿度
、虫害等因素的限制，完全拒绝反季节蔬菜就要回到以大白菜 、温度
、虫害等因素的限制 ，营养流失甚多 。受日照 、但是这不能成为拒绝反季节蔬菜的理由。味道 、在冬春寒冷的广大北方地区 ，萝卜和土豆等难道是应季蔬菜吗？它们无不经过长期储存，营养素含量和食品安全性都有可
反季节蔬菜在大棚或温室中种植，酸菜 、