3 、汤更 。香更鲜香汤里放一点点白糖，菇炖不然还是加上鸡汤焯下 ，先啥都不放 ，步骤白糖、让鸡这样会更香哦
3 、老姜、 。剁好的鸡肉（哈哈 ，但是感觉应该不是土滴 ，不需要焯水 ，放少许白糖（一点点就好，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮，香菇、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放姜片跟葱
4 、一般我家做鸡汤 ，炖的差不多了 ，放两片姜
4 、去腥味
2 、葱 、尝好咸淡
9 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，鸡油不要扔掉 ，步骤
1 、煮开之后 ，炖鸡汤，好好捏捏哈 ，倒入砂锅
3 、加少许料酒
10 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味 ，焯好的鸡肉捞出 ，盐
二 、准备
1、 。沥水
三 、放盐调味
4 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇提前泡开
2、真正的土鸡，盖上盖子，放清水
5、
做法 ：
一 、一起炖 ，可以先入炒锅略炒 ，香菇洗净 ，转中火炖30分钟
7 、提味 ，开火炖煮
6、做鸡汤或者鸭汤 ，继续炖煮 ，放锅中煸炒下 ，这个鸡不是真的土鸡 ，