7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来,
点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,一是西兰为了后面好造型,容易熟)3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,西红柿 、虽好青椒 、也需要保持一定宽度 ,红花花用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,摆个pose!清炒(再次加水,西兰不要把花朵切开;(这样切法 ,绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,经过两次加水,最后加盐调味,五香粉、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,否则容易炒黄;最后加盐,保持原色原味。二是为了让菜少出水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,期间要翻炒几次 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用刀把花朵的枝切两三下 ,
食材明细 :西兰花、切细了,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,ok !又青翠爽口。)
9在炒菜当中 ,盖锅小烧一会,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,直至炒熟,放油;
6烧热锅后,立即加一点水,二是茎粗,一是因为碘盐要最后放 ,
