淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的，不太适合用来代替普通牛
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的，
炼乳是健康食物吗 不太适合用来代替普通牛奶
可以作为推荐的炼乳奶制品食用 。