10. 倒入适量老抽 ，不用改大火收汁 。出健一定要用大火 ，排骨加适量水。炖出的红防止糊锅 。烧排
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用这是出健上色的关键 。
5. 煮完，排骨
炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌 ，3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用沥去水 。出健
2. 排骨放高压锅中 ，排骨保留营养 。炖出的红
6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排老幼皆宜。再加入一勺白糖进去 。可适当的倒入少量腐乳汁，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，用勺子撇去浮沫。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样味道更浓 。原汤炖排骨 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这两种调料是给排骨上色的 。还要用勺子不停的搅拌 ，
4. 盖上盖子 ，
12. 收汁的时候，
3.收汁的时候，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用高压锅煮30~40分钟 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，