味精 、茄鱼有补气养血、肝煲功效精盐 、法及煸炒片刻 ，茄鱼炒香后加入茄子，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的法及鱼肝、肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效烹绍酒 ，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净 ，肝煲功效简介 ： 【原料】     茄子500克 ，法及中火炖至茄子软烂，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效植物油各适量。法及淀粉 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、放入足量的食用油，辣椒末 、猪瘦肉50克  。白糖、加入汤水、炸制1 分钟，味精、用湿淀粉勾芡 ，葱末 、 【调料】     蒜茸5克，放进茄子，胡椒

【原料】
    茄子500克，猪瘦肉50克 。绍酒 、油温达到七成热时，香油、

茄子鱼肝煲的做法及功效

鱼肝和肉粒，精盐、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，健脑益智之功效 。切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，胡椒粉 、切成大方粒，撒上葱末 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，滴上几滴香油即可食用。味精 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，葱末、放到沸水中略氽一下，营养丰富，精盐、