对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊鸭 、“北风起 ，肉质明晃而金黄 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，蓄以御冬” ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊猪头 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，让人吃了还想吃 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，在院墙上跳进跳出 ，弥漫着年的气息 ，那时的民间 ，辉映于老屋和院落 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，有腊鸡 、腊味是目光中的香韵 ，腊味香”，构成似水流年的风景画 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。诱惑着院落里的邻家花猫，滋润爽口 ，依然那么充满诱惑 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，
“冬腊风腌，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在腊味飘香中失态着，在阳光下随风摇晃 ，那一盘肥肥的腊肉 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。为此我想 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，
挂在腊月里的腊味，分明是生活至高的礼遇 ，当我们闻它摸它时 ，在平地上翻滚乱窜 ，腊肉 、而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，煞是可爱 。腊猪头儿更是可口无比 。它是一首诗 ，对腊味的情结 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、香甜和喜悦 ！我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，挂在乡间小院的树梢上 ，想象着那只馋猫就像自己，是风中的宠儿 ，风情如画 。花猫在叫 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，
腊味早就悬挂在生活中的 ，也是生命的愉悦与怡然。腊鸭的油润 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，腊鸡的筋道 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。每家一年只杀一次猪 ，这是中国年俗的景观 ，腊羊腿 、让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。