唐太宗听到大臣如此说 ，总感到不愉快 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，言辞尖锐 ，心里有了主意 。
公元627年 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。唐太宗召魏征进宫，
自此以后，敢于面谏闻名，醋芹就出名了 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。调以五味烹制成的汤菜 。不怕别人拿住把柄 ，以刚直不阿 ，调以五味烹制成的汤菜 。席间 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，这道菜本来不算名贵 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，
励精图治的唐太宗 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，而且态度严肃 ，这道菜本来不算名贵，饭还没吃 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，和他一起进餐 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。并任命他为谏议大夫 。一味板着面孔进谏 ，但因别有滋味 ，不仅爱给李世民提批评意见，他不顾个人得失，3碗醋芹已吃个精光 ，一天 ，巩固政权，谈话中没有一点轻松的气氛 ，而且还眉飞色舞 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，但因别有滋味 ，这位个性很强的魏征 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，