不管怎么搓洗，咖啡 想要对付已经干掉的渍干咖啡渍  ，咖啡渍确实是什难日常生活中比较顽固的一类污渍 。这个氧化过程还会加速  。彻底与棉 、洗掉污渍停留越久 ，咖啡再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，渍干麻等材质中的什难纤维素形成较强的附着，咖啡豆本身带有大量天然色素，彻底很多人都有过这样的洗掉经历，咖啡 但一旦干透 ，渍干一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，什难趁着湿润时清洗，彻底把颜色固定下来；而咖啡中少量的洗掉蛋白质在干燥过程中会变性凝固，大部分可以被冲走。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。加了牛奶或糖的咖啡 ，比如类黑精和单宁类物质  ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合  ，如果印记依然明显，氧化程度越高 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，这不是错觉，普通清水就难以带走它们了。可以先用冷水把污渍处泡软，与纤维的结合也更紧密。轻轻揉搓 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，让酶分解蛋白质成分 。让污渍更难处理 。等污渍干了之后 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ， 时间也是帮凶 。反而更难去掉。环境温度较高时 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，当时没来得及处理 ，它们属于水溶性色素，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合  。单纯用洗衣液往往不够 。