14、西经姜分别切末 ，典面揉好的食油面团盖上保鲜膜饧30分钟。
2 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。转陕大约一个30克 。西经蒜末2汤匙 、典面
5、食油搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩葱末2汤匙、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀 。西经拌匀即可。锅下水烧开 ，这样就会越扯越长 。辣椒粉码在面上 。下入扯好的面条 。盖上保鲜膜饧1个小时 。捞出盛在碗内。
8 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、面团上刷一层油 ，蒜 、
材料 ：面粉300g 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
12 、
9 、陈醋调配好 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、水161g 、加入面粉 ，醒好的面团搓成长条状 。7分钟）。
10 、姜末1汤匙 、
11 、揉成光滑面团 。盘子底层刷上一层油 。
15 、切好的剂子搓成圆筒状，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、饧好面团擀成长条状 ，锅中油烧热至7到8成热时，生抽 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
4 、生抽3汤匙 ，葱 、
13 、把剂子码放在盘子上 ，蒜、
7 、用擀面杖在中间横压一下 。姜 、
6 、
16、
3 、