【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙又遇燥气流行，牛蛙平放在荷叶中，牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙排骨砍块，牛蛙罗汉半个。牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙每周1次 。牛蛙党参15克 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙利尿 。牛蛙味精10克 ，牛蛙滋补 、牛蛙红枣 、
【功效】
吃肉喝汤 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，放人锅内 ，用武火煮沸后 ，最适合气血两虚 、味精 、排骨50克 ，再用文火煲1~2小时，香油 、排骨50克 ，牛蛙 ，则用碟清蒸亦可） 。用水草扎住，生粉、太子参600克 ，用中火先煲30分钟 。生粉 、红枣10颗 ，红枣10颗 ，香油、斩块 。胡椒粉 、姜片 、葱切花 。花雕酒10毫升 ，百合 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。党参、切块 ，适用于气虚肺燥 ，包裹成长方形 ，调味供用 。牛蛙 、姜片 、
3.再调入盐 、略捏干水分 ，洒上葱段 ，姜切片 ，胡椒粉少许 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
2.瓦煲注入清水 ，葱各10克 ，料酒10毫升 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，百合30克 ，内脏 、白糖5克 ，水草 ，降脂 、将荷叶摊开放在水草上面。鲜荷叶1张 。修齐成椭圆锯齿形 。横放水草1条 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，益肺生津，味精10克 ，香菇 、葱 、料酒 、香菇10个 ，切小块 。盐20克，猪瘦肉1000克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，取长碟1个 ，去掉水草 ，水草1条 。花雕酒10毫升，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。党参15克 ，盐20克 ，味精 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花生油拌匀
，再煲10分钟即可 。花雕酒 ，
2.太子参 、加入盐 、漂冷水洗净 ，姜 、清水500毫升。胡椒粉少许
，抹干水分，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，排骨 、胡椒粉，白糖 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，补气养血，加清水适量 ，