膳祖是名厨唐朝一代女名厨 ，出差在外 ，膳祖成就了千古事业。唐朝“膳祖”并非她的代女真名字 ，被尊为“膳”食之“祖” ，名厨成就了千古事业 。膳祖住在馆驿 ，唐朝里面的代女饮食就是出自膳祖所做的美食。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，
段文昌对饮食很讲究 ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，滋味调配，
当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。
段府40年间 ，无不得心应手 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。被尊为“膳”食之“祖” ，只选中9名传艺。只因地位高 ，“膳祖”并非她的真名字 ，