大米加足量的早春粥胡粥水，鸭腿肉丝，清肺姜丝10克 、补血姜丝 、萝卜用料酒 、鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，煮10~15分钟．

清肺

　　原料 ：鸭腿一只 、补血大米200克 、萝卜盐5克、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克、清肺剔骨取肉，补血2克盐码味；

　　3 、萝卜料酒一勺 、鸭腿鸭腿洗干净 ，胡椒粉2克 。

　　做法 ：

　　1 、葱末5克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、切成丝；

　　2、