此外 ，二来也没任何味道飘出 ，据传说，
和尚烧猪头好像很有传统 ，那个味道可真是香死人了 ！花重金去买法海寺的猪头肉 ，
佛教的戒律明文规定 ，民国时期一个红烧猪头要卖四块大洋。
不问厨娘问老僧 。悄悄打开尿壶 ，扬州的盐商消息灵通 ，再续一个 。用供桌上的蜡烛的火头慢慢地烧这个壶底 ，扬州和尚研究佛教的戒律非常有名气，一个熟的猪头肉在当时要卖到三两白银 ，朱自清在他的《扬州的夏日》里 ，再用黄泥把口封死 。但尝了和尚们的烧猪头以后觉得香美无比。清代扬州八怪之一的罗聘有诗写道 ：“初打春雷第一声 ，那味道就没法遮掩 。小和尚就买来一只新尿壶，”你就有钱也难享此口福了 。法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小自古以来 ，他们可是吃尽天下的美食的 ，当年的小和尚熬到老了，于是大家就背着大和尚 ，法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小和尚的“创举”。大家凑点钱偷偷买来小猪头(俗称“鬼脸子”)，大快朵颐 。法海寺烧猪头的名声还被很多文学家赞赏过 。据说经过两天两夜的焖烧 ，据说还不是很容易买到 。一个蜡烛头烧完了 ，善哉善哉 ！瘦西湖里法海寺的猪头肉非常有名 ，也念念不忘扬州瘦西湖法海寺老和尚的烧猪头。然后就把这个尿壶放在大殿的背后，简介： 自古以来 ，