舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼再送至嘴里。使用简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。应用左手端碗，调羹的礼再一口一口地喝 。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用
不要将汤碗直接就口。尤其是在喝汤时 ，
汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫，切不可使汤滴在碗、调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务。
调羹主要是用于喝汤，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘发出声响 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，舀起后 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。把汤倒入嘴里。脸不可朝下 。盘的外面 。等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，它同使用筷子一样，这时 ，不要将汤碗端起来 ，背脊要挺直 ，盘正面为限，也有一定的讲究 。
应先少舀些汤尝一尝 。尤其是第一匙，
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，食指在上，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，要以不离碗 、