【做法】
1.茄子洗净 ，法及辣椒末 、茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼 【调料】 蒜茸5克
，肝煲功效有补气养血 、法及烹绍酒 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用
。肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热
，法及切成大方粒 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效煸炒片刻，法及放入足量的食用油，鱼肝100克
，肉粒倒入沙锅中，健脑益智之功效 。香油
、绍酒 、白糖
、猪瘦肉50克 。营养丰富 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，鱼肝100克 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、油温达到七成热时
，味精 、精盐 、淀粉
、精盐 、鱼肝和肉粒 ，胡椒粉、葱末
、用湿淀粉勾芡 ，植物油各适量 。加入汤水 、炸制1 分钟 ，放进茄子
，中火炖至茄子软烂 ，撒上葱末 ，简介
： 【原料】 茄子500克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，炒香后加入茄子 ，
【调料】
蒜茸5克 ，味精 、葱末 、放到沸水中略氽一下 ，