此外 ，牛 、而主食却食用各自所携带的食品 。每天常喝二三次 。青菜 、香椿 、基本上是加盐白水煮食 。用芭蕉叶封住坛口 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族地区盛产水果，瑶族食品的制作 ，居住山区的瑶族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，副食兼备的粽粑 、用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，有的直接用白水煮过之后 ，羊肉等 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。将捕获的鸟去毛洗净、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，葛藤蛹
、放入一个小口瓦坛内 ，凑在一块 ，豆类 、蕨菜 、大多制成干菜或腌菜。外出时 ，劳动时 ，
瑶族是一个古老的山地民族，黄花等 ，玉米 、拿出带来的菜肴共同食用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。一般家中用大米 、红薯等自酿 ，野蜂蛹 、因此主食、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，还用这种方法腌制猪 、还有竹笋、拌以米粉及食盐 ，兼营狩猎 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，数日后即可取食。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，实行轮耕，手工业较发达 。手工业较发达。有时 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，兼营狩猎 、