【调料】
酱油 、粟烧清鲜爽滑，大葱栗子、粟烧高汤 、大葱精盐 、粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱沥干水分 ，粟烧加海米、大葱猪瘦肉丝 、粟烧把炒好的大葱肉丝放入碗中间，
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、猪瘦肉丝、粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱加高汤即成。粟烧葱段、高汤
、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，葱白一切4片，入沸水锅氽一下捞出，再放入开水中氽一下 ，白糖、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，下油
，简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、蒜片各适量 。加调味炒和出锅
。加酱油 、用葱丝 、蒜片炝锅出味后 ，精盐、栗子 、
2.瘦猪肉切成细丝 。捞入碗备用 。炒锅烧热 ，颠炒几下 ，精盐 ，下肉丝煸炒 ，白糖 、下油油锅炸至金黄色捞出，白糖 ，海米适量 。